MENU à la carte
Antipasti – Starters
Tentacoli di polpo brasato su rosti di patate dolci profumate al timo € 16,00
Braised octopus tentacles and sweet potatoes scented with thyme € 16,00
Calamaretti spillo dorati su letto di radicchio Trevigiano
e glassa all'aceto balsamico di Modena I.G.P. € 16,00
Fried squids with Treviso radish and Modena balsamic vinegar glaze € 16,00
Rollatina di coniglio con ripieno di cipolline Borettane su spinacino fresco
uva passa e pinoli tostati 16,00
Rabbit meat roll filled with borettane onions, fresh spinach, raisin and toasted pine nuts €€ 16,00
Battilarda della tradizione Romagnola € 16,00
Romagna traditional charcuterie board € 16,00
Tortino di patate al cuore di zucca su fonduta di formaggio con vela di pane croccante € 14,00
Potato cake with pumpkin filling, cheese fondue and crispy bread € 14,00
Primi – First course
Risotto ai frutti di mare € 16,00
Seafood risotto € 16,00
Gnocchetti di patate e farina di castagne con salsiccia di mora Romagnola e porcini € 16,00
Dry passatelli pasta with crunchy guanciale and rocket on a scented sage pumpkin sauce € 16,00
Passatello asciutto con guanciale croccante
e rucola su vellutata di zucca profumata alla salvia € 16,00
Dry passatelli pasta with crunchy guanciale and rocket on a scented sage pumpkin sauce € 16,00
Risotto ai frutti di mare € 16,00
Seafood risotto€ 16,00
Ravioli al baccalà mantecato su crema di porro allo zafferano con cipolla caramellata €€ 16,00
Ravioli filled with creamed cod on saffron leek and caramelized onion cream€ 16,00
Pasta romagnola fatta in casa:
Cappeletti, tagliatelle, strozzapreti€ 14,00
Homemade pasta € 14,00
Secondi – Second course
Tagliata di manzo su crostone di pane tostato con funghi misti saltati in padella e scaglie di formaggio di Fossa D.O.P. € 24,00
Sliced beef on toasted bread with mixed stir-fried mushrooms and Fossa D.O.P. cheese € 24,00
Porchetta tiepida con caponata di verdure e olio aromatizzato alla menta € 22,00
Porchetta with mixed vegetables and mint scented oil € 22,00
Misto pesce e verdure gratinate al forno € 26,00
Mixed grilled fish and vegetables € 26,00
Involtino di branzino cotto a bassa temperatura alle erbe aromatiche e guanciale
in crosta di zucchine su purea di rapa rossa con mandorle tostate € 22,00
Sea bass roll cooked at a low temperature filled with guanciale and aromatic herbs with a zucchini crust on a red turnip puree with toasted almonds€. 24,00
Cannolo vegano alle verdure autunnali su crema di sedano rapa € 16,00
Vegan cannolo filled with seasonal veggies and celeriac cream € 16,00
Contorni – Side dishes
Verdure grigliate, Grilled Vegetables
Patate al forno Baked potatoes
Insalata mista Mixed salad
Cicoria fresca ripassata Fresh cicory
Verdure lesse Boiled vegetables
€ 6,00
Dessert
€ 8,00
Coperto - cover € 4,00