MENU à la carte
Antipasti – Starters
Trancetto di salmone in crosta di nocciole su spinacino fresco e pomodorini confit € 16,00
Sliced salmon in hazelnut crust with fresh spinach and confit tomatoes € 16,00
Insalatina di mare con julienne di verdure fresche di stagione e citronette € 16,00
Seafood salad with julienne of seasonal vegetables and citronette € 16,00
Carpaccio di carne salada con lamelle di funghi freschi,
capperi in salamoia e olio agli agrumi € 16,00
Carpaccio of salada meat with strips of fresh mushrooms,
capers in brine and citrus oil € 16,00
Battilarda della tradizione Romagnola € 16,00
Romagna traditional charcuterie board € 16,00
Fiori di zucca ripieni di ricotta e pecorino romano
su crema di pomodoro profumato alla maggiorana € 14,00
Pumpkin flowers stuffed with ricotta and pecorino cheese on tomato cream
scented with marjoram € 14,00
Primi – First course
Risotto ai frutti di mare € 16,00
Seafood risotto € 16,00
Spaghetti integrali con dadolata di tonno fresco, pomodorini,
olive taggiasche e petali di mandorle tostate € 16,00
Whole wheat spaghetti with fresh tuna, cherry tomatoes,
taggiasche olives and toasted almond € 16,00
Crespella gratinata al forno con pesto leggero di basilico e code di gamberi € 16,00
Baked grated crepes with light basil pesto and prawn tails € 16,00
Raviolacci ripieni di patate e guanciale
con concassé di pomodoro fresco e stracciatella di burrata € 16,00
Ravioli pasta stuffed with potatoes and guanciale
with fresh tomato and burrata cheese € 16,00
Orecchiette con cime di rapa, acciughe del Mar Cantabrico e tarallo sbriciolato , € 16,00
Orecchiette with turnip tops, anchovies of the Cantabrian Sea
and crumbled tarallo € 16,00
Pasta romagnola fatta in casa:
Cappeletti, tagliatelle, strozzapreti€ 14,00
Homemade pasta € 14,00
Secondi – Second course
Rombo chiodato al forno o ai ferri € 24,00
Turbot baked or grilled € 24,00
Hamburger con trancio di pesce spada, cipolla rossa caramellata,
maionese agli agrumi e valeriana fresca € 20,00
Swordfish’s burger with caramelized red onion,
citrus mayonnaise and fresh valerian € 20,00
Tagliata di Manzo con pomodorini caramellati al forno,
scaglie di pecorino e pesto di rucola fresco € 24,00
Cut beef with baked caramelized tomatoes, Pecorino cheese flakes and fresh arugula pesto € 24,00
Costoletta d’agnello brasata con punte d’asparagi
saltate al burro chiarificato e crumble di pane tostato alle erbe aromatiche € 24,00
Braised lamb chop with asparagus tips sautéed with clarified butter and bread crumble
toasted with aromatic herbs € 24,00
Cannolo di sfoglia vegano alle verdure profumate al curry
con insalatina di spinaci freschi, olio e limone €16,00
Vegan pastry cannoli with curry flavored vegetables, fresh spinach salad, oil and lemon € 16,00
Contorni – Side dishes
Verdure grigliate, Grilled Vegetables
Patate al forno Baked potatoes
Insalata mista Mixed salad
Cicoria fresca ripassata Fresh cicory
Verdure lesse Boiled vegetables
€ 6,00
Dessert
€ 8,00
Coperto - cover € 4,00