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Ti aspettiamo in una sala spaziosa e accogliente!
Fin da ora Ti offriamo la possibilità di prenotare il Tuo soggiorno in mezza pensione
e di assicurarTi una cena con due portate a scelta dal nostro menù degustazione
con specialità del territorio di carne e di pesce.

In alternativa prenota il Tuo tavolo e decidi al momento con l’aiuto del nostro Staff!
Potrai scegliere fra il ricco menù alla carta
e il menù degustazione a partire da € 26,00 a persona

 Scopri e scarica il menu degustazione

 Scopri e scarica il menu alla carta

MENU DEGUSTAZIONE


Antipasti Starters

Tortino di porcini con vellutata di zucca e speck affumicato
Ceps pie with pumpikin cream and smoked speck

Antipasto misto mare
Fish mixed cold starter

Primi First course

Pasta romagnola fatta in casa: tagliatelle, tagliolini, strozzapreti
Home made pasta of Romagna

Cappelletti in brodo
Cappelletti, Romagna Typical Home made pasta filled with cheese, in soup

Spaghetti di kamut con poveracce e pioppini
Spaghetti of kamut with clams and pioppini mushrooms

Strozzapreti con mazzancolle, julienne di carciofi e scalogno
Strozzapreti with artichokes and shallot


Secondi Second Course

Straccetti di manzo alle erbe aromatiche
Sliced beef with herbs

Rollatina di pollo a bassa temperatura, profumata allo scalogno e rosmarino
Chicken rolls in low temperature with shallot and rosemary

Fritto misto del mare e dell’orto
Mixed Fried fish and vegetables

Rosetta di branzino gratinata con caponatina tiepida alla siciliana
Sea bass rolls baked with vegetables

Hamburger vegetariano con spuma di yogurt e marmellata di porri
Vegetarian hamburger with yogurt mousse and leek jam

Dessert

Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifredo and custard

Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts

Panna cotta ai lamponi
Pannacotta with raspberry

Macedonia di frutta fresca
Fruit Salad

 

Menu à la carte

Antipasti

Battilarda della tradizione romagnola € 14,00
Romagna Tradition Platter with cheese and cold cuts

Tortino di porcini con vellutata di zucca e speck affumicato, € 14,00
Ceps pie with pumpikin cream and smoked speck

Petto d'oca affumicato con cubo di taleggio dorato e composta di arance € 14,00
Smoked goose breast with taleggio cheese and oranges jam

Flan di zucca al cuore tenero con gamberi gratinati al lardo di Colonnata, € 14,00
Pumkin pie with rilled shrimps in Colonnata lard

Antipasto misto di mare
Fish mix starter


Primi

Paste romagnole fatte in casa:
Home made pasta of Romagna
Tagliatelle, tagliolini, strozzapreti € 14,00
Tagliatelle, tagliolini, strozzapreti

Spaghetti di kamut con poveracce e pioppini € 16,00
Spaghetti of kamut with clams and pioppini mushroom

Strozzapreti con mazzancolle, julienne di carciofi e scalogno, € 14,00
Strozzapreti with artichokes and shallot


Secondi

Tagliata di manzo con porri croccanti e riduzione di balsamico € 22,00
Sliced beef with crispy leeks and balsamic vinegar cream

Grigliata mista di carne, €20,00
Mixed grilled meat

Filetto di manzo, € 24,00
Fillet of beef

Rollatina di pollo a bassa temperatura profumata allo scalogno e rosmarino, € 16,00
Chicken rolls in low temperature with shallot and rosemary

Hamburger vegetariano con spuma di yogurt e marmellata di porri € 14,00
Vegetarian hamburger with yogurt mousse and leek jam

Tagliata di tonno con rucola e datterini,€ 14,00
Tuna steak with rocket and tomatoes

Fritto misto del mare e dell’orto, € 16,00
Mixed Fried fish and vegetables

Rosetta di branzino gratinata con caponatina tiepida alla siciliana € 18,00
Sea bass rolls in a sunflower crust with mixed vegetables

Contorni, € 6,00
Verdure alla griglia, Patate la forno, Verdure bollite, Insalata mista
Grilled vegetables, baked potatoes, boiled vegetables, mixed salad


Dessert

Tortino al cuore tenero di cioccolato, salsa alla vaniglia e gelato alla crema
Soft chocolate pie with vanilla cream and and ice cream

Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifredo and custard

Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts

Panna cotta ai lamponi
Pannacotta with raspberry

Tagliata di ananas
Pineapple

Macedonia di frutta fresca
Fruit salad

€ 6,00

 

Coperto 4,00

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