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Aperto tutte le sere,


Ti aspettiamo in una sala spaziosa e accogliente!
Fin da ora Ti offriamo la possibilità di prenotare il Tuo soggiorno in mezza pensione
e di assicurarTi una cena con due portate a scelta dal nostro menù degustazione
con specialità del territorio di carne e di pesce.

In alternativa prenota il Tuo tavolo e decidi al momento con l’aiuto del nostro Staff!
Potrai scegliere fra il ricco menù alla carta
e il menù degustazione a partire da € 26,00 a persona

 Scopri e scarica il menu degustazione

 Scopri e scarica il menu alla carta

MENU à la carte

Antipasti
Starters

Battilarda della tradizione romagnola €  14.00
Romagna traditional charcuterie board

Cannoli di pane casereccio con insalatina tiepida di faraone, piccole verdure, il suo fondente e tartufo marzolino  € 14.00
Homemade bread cannoli with guinea fowl salad, vegetables and white

Involtini gratinati di speck e robiola su gazpacho di mela verde e pinoli tostasti €  15.00
Speck and robiola cheese rolls au gratin, with green apple gazpacho
and toasted pine nuts

Polpo piastrato su roesti di zucchine, cipolla di Tropea in agrodolce e coulisse di burrata  €  16.00
Grilled octopus with zucchini rosti, bittersweet Tropea onion and burrata drawstring

Filettini di mazzola in tempura su insalatina di germogli di soia, sedano rapa e pompelmo rosa  € 16.00
Tempura mazzola fillets on bean sprouts, celeriac and pink grapefruit salad  

Antipasto misto caldo e freddo di mare € 18,00
Mixed hot and cold seafood starter

Primi
First Courses

Pasta romagnola fatta in casa:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci € 14,00
Homemade Romagna pasta:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli with ricotta and spinach

Passatelli in brodo € 14.00
Passatelli in broth

Malfatti di ricotta con crema di zucca, agrumi e guanciale croccante € 14.00
Ricotta cheese malfatti with pumpkin cream, citruses and crispy cheek

Curzul con salsiccia di mora romagnola, scalogno e pomodoo fresco  €  16.00
Curzul with typical Romagna sausage, shallot and fresh tomato

Agnolotti di crostacei con erba cipollina, la sua bisque e filetti di pomodoro  € 16.00  
Shellfish agnolotti with chives, its bisque and tomato

Chitarrine al nero con capesante, carciofi e bottarga € 16.00
Squid ink spaghetti with scallops, artichokes and bottarga

Risotto ai frutti di mare € 16.00
Seafood risotto

Secondi
Second Courses

Tagliata di manzo con porri crocanti e riduzione di balsamico €   22.00
Sliced beef with crispy leeks and balsamic reduction

Filetto di manzo, € 24.00
Beef fillet

Lombetto di agnello in crosta di erbe aromatiche  su schiacciata di patate violette, € 22.00
Lamb loin in aromatic herb crust on purple potato mash

Straccetti di tacchino al profumo di sottobosco e timo  €  16.00
Turkey strips with thyme

Guancia di maiale glassata al Calvados su composta di mele, pinoli e uvetta passita  € 
Pork cheek glazed with Calvados, apple compote, pine nuts and raisins

Filetto di scorfano in crosta di patate su spinaci freschi, arancio e finocchietto selvatico  €
Redfish fillet in potato crust, fresh spinach, orange and fennel

Trancetti di branzino in crosta di amaranto soffiato su crema  di finocchio, lime e zenzero € 18.00
Slices of sea bass in amaranth crust, fennel cream, lime and ginger

Tagliata di tonno su valeriana fresca, carfiofi croccanti e sciroppo allo scalogno € 22,00
Tuna steak with valerian salad, crispy artichokes and shallot syrup

Gratinato misto di mare € 20.00
Mixed seafood au gratin

Falafel di ceci su crema di pomodoro e biscotti salati € 14,00
Chickpea falafel with tomato cream and salted biscuits

Contorni € 6,00
Side dishes
Verdure alla griglia, patate la forno, verdure bollite, insalata mista
Grilled vegetables, baked potatoes, boiled vegetables, mixed salad

Dessert
Desserts

Tortino al cuore tenero di cioccolato, salsa alla vaniglia e gelato alla crema
Molten chocolate lava cake with vanilla cream and ice cream

Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifreddo and custard

Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts

Panna cotta ai lamponi
Panna cotta with raspberries

Tagliata di ananas
Pineapple

Macedonia di frutta fresca
Fruit salad


€ 6,00

Coperto € 4,00
Cover

MENU DEGUSTAZIONE
due portate a scelta € 26,00 due portate a scelta
two choices
due portate a scelta e dessert € 30,00
two choises and dessert

 

Antipasti
Starters

Involtini gratinati di speck e robiola su gazpacho di mela verde, pinoli tostati
Speck and robiola cheese rolls au gratin, with green apple gazpacho and toasted pine nuts

Filettini di mazzola in tempura su insalatina di germogli di soia, sedano rapa e pompelmo rosa
Tempura mazzola fillets on bean sprouts, celeriac and pink grapefruit salad


Primi
First Courses

Pasta romagnola fatta in casa:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci

Homemade Romagna pasta:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli with ricotta and spinach

Passatelli in brodo
Passatelli in broth

Curzul con salsiccia di mora romagnola, scalogno e pomodoro fresco
Curzul with typical Romagna sausage, shallot and fresh tomato

Agnolotti di crostacei con erba cipollina, la sua bisque e filetti di pomodoro
Shellfish agnolotti with chives, its bisque and tomato


Secondi
Second Courses

Guancia di maiale glassata al Valvados su composta di mele, pinoli e uvetta passita
Pork cheek glazed with Calvados, apple compote, pine nuts and raisins

Straccetti di tacchino al profumo di sottobosco e timo
Turkey strips with thyme

Filetto di scorfano in crostsa di patate su spinaci freschi, arancio e finocchietto selvatico
Redfish fillet in potato crust, fresh spinach, orange and fennel

Trancetti di branzino in crosta di amaranto soffiato su crema di finocchio, lime e zenzero
Slices of sea bass in amaranth crust, fennel cream, lime and ginger

Falafel di ceci su crema di pomodoro e biscotti salati
Chickpea falafel with tomato cream and salted biscuits


Dessert
Desserts

Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifreddo and custard

Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts

Panna cotta ai lamponi
Panna cotta with raspberry

Macedonia di frutta fresca
Fruit Salad

 

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